Салат овощной «Щётка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2381 раз
Салат из свеклы, капусты, моркови и сельдерея. Этот салат называют щётка или метёлка. Это очень полезный, вкусный и витаминный салат из сырых овощей.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь и свеклу очистить, помыть и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Можно натереть и на обычную тёрку, крупную или мелкую.
Шаг 2 из 7
Тонко нарезать капусту. Посолить её и немного подавить. Добавить её к свекле с морковью.
Шаг 3 из 7
Небольшой кусочек корня сельдерея очистить и также натереть на тёрке. Добавить к остальным овощам. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Затем добавить измельчённую зелень.
Шаг 5 из 7
Приготовить заправку для салата. Смешать растительное масло (желательно нерафинированное), уксус и сахар. Хорошо перемешать, до растворения сахара.
Шаг 6 из 7
Затем к овощам добавить соль и заправку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороший салат )
6 марта 2020 16:46
Ответить
Спасибо)
6 марта 2020 18:47
Ответить
Салат "Париж"
Вкусный овощной салат.
12.02.2012, 21:55
Мила
Цветная капуста на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт из цветной капусты на гарнир. Цветн ...
01.12.2021, 11:36
Marina30
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой отлично подходит для тех ...
06.08.2020, 20:19
sisoeva
Цветная капуста в шубке
Легкая, полезная закуска всегда кстати на любом столе, а скорость ее ...
15.03.2014, 01:43
master
Запеканка из цветной капусты и куриного филе
Хочу поделиться с вами рецептом запеканки из цветной капусты с курин ...
08.12.2020, 18:25
YulyaMukuta
Гратен с цветной капустой и грибами
Простое в приготовлении и вкусное блюдо. ...
26.02.2012, 20:04
Zoya7
Суп из цветной капусты
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветн ...
27.11.2020, 10:04
Yulia.
Овощной пикантный крем с чипсами из ветчины
Овощной крем с пикантным вкусом и хрустящими кусочками (чипсами) из ...
09.03.2013, 18:37
Татьяна Маражо
Оладьи из цветной капусты
Не знаю, оладьи это или котлеты, но очень вкусно и полезно. В данном ...
01.08.2012, 18:40
Zoya7
Цветная капуста под сырной корочкой
Запеканка из цветной капусты, запеченная в сырном соусе, под хрустящ ...
31.03.2016, 12:30
barska