Пончики творожные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2202 раз
Домашние пончики пользуются большой популярностью, ведь приготовить их можно достаточно быстро, а получаются пончики всегда вкусными. Давайте приготовим нежные воздушные творожные пончики. Пончики обжариваются в большом количестве растительного масла, получаются мягкими внутри.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Сахар 90 г
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 60 мл
- Мука пшеничная 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Масло растительное 220 мл
- Сахарная пудра 70 г
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовим творог для пончиков.
Шаг 2 из 9
К творогу всыпаем сахар, добавляем кефир, разбиваем в творог яйцо, добавляем щепотку соли.
Шаг 3 из 9
Перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Шаг 4 из 9
Добавляем заранее просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 5 из 9
Замешиваем творожное тесто для пончиков.
Шаг 6 из 9
Поверхность присыпаем мукой, формируем шарики пончиков.
Шаг 7 из 9
Наливаем в сотейник большое количество растительного масла, чтобы пончики во время жарки в нем плавали. Жарим пончики порциями до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Готовые пончики оставляем чтобы немного стекло масло.
Готово!
Посыпаем творожные пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет