Кус-кус по-средиземноморски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2764 раз
Кус-кус по-средиземноморски. Эта крупа не требует варки. Просто залейте кипятком, добавьте курагу и вяленые оливки и получите самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 стакан
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Курага 5 шт.
- Оливки черные 7 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мед натуральный по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кус-кус
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Отделите листья тимьяна от веточки, залейте кус-кус кипятком, накройте тарелкой на 15 минут.
Шаг 3 из 9
Залейте курагу кипятком на 15 минут.
Шаг 4 из 9
Вяленые оливки залейте кипятком на пару секунд и сразу воду слейте. Раздавите тыльной стороной ножа и выньте косточки. Оливки мелко нарежьте.
Шаг 5 из 9
Готовый кус-кус разрыхлите вилкой.
Шаг 6 из 9
Нарежьте мелко курагу и соедините с оливками.
Шаг 7 из 9
Заправьте оливковым маслом, соком лимона. Перемешайте.
Шаг 8 из 9
А сейчас определяйте сами, какое блюдо вы хотите. Если сладкое, добавьте мед. Если будете подавать к мясу или рыбе, тогда - посолите.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет