Винегрет овощной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2960 раз
Рецептов овощного винегрета множество. Этот салат готовят с добавлением фасоли или горошка, грибов или капусты. Предлагаю один из своих вариантов винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами. Полезный и вкусный салат подойдет к селедке по-русски.
Ингредиенты
- Свекла 400 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2-4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Промываем квашеную,капусту, если она очень соленая. Мне это не понадобилось, капусточку купила очень вкусную
Шаг 2 из 11
Отвариваем за ранее морковь и картофель в мундире.
Шаг 3 из 11
Свеклу я купила отварную, вы можете её отварить сами.
Шаг 4 из 11
Кубиком нарезаем морковь и картофель
Шаг 5 из 11
Очищаем огурец от кожицы, нарезаем кубиком и смешиваем с нарезанным луком.
Шаг 6 из 11
Смешиваем порезанные овощи.
Шаг 7 из 11
За тем добавляем квашенную капусту без сока.
Шаг 8 из 11
Теперь отправляем в салат порезанную кубиком свеклу.
Шаг 9 из 11
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем и оставляем на 15 минут, для смешивания и насыщения вкуса.
Шаг 10 из 11
Винегрет овощной готов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно!
2 апреля 2020 19:32
Ответить
Спасибо большое))
2 апреля 2020 21:10
Ответить
Капуста тущёная с сосисками
Этот рецепт для тех, кто торопится и любит капусту. Сосиски для этог ...
16.06.2016, 16:58
тамара агапитова
Щи из свежих молодых овощей
Наступил сезон молодых и свежих овощей, поэтому предлагаю вашему вни ...
16.06.2021, 10:59
Marina30
Капуста, тушённая в духовке.
Я очень люблю мамины голубцы, но в отличие от большинства, тех, кто ...
04.06.2012, 22:06
mama Tasi
Начинка для пирожков из свежей капусты
Не смотря на то, что начинка для пирожков из капусты считается одной ...
28.02.2018, 00:13
Evangelina
Луково капустные оладьи
Этот рецепт для любителей лука и капусты. Сочные, нежные оладушки! И ...
14.04.2015, 19:02
тамара агапитова
Капустный салат с отварной свеклой
Салат из капусты со свежей морковью, горошком и отварной свеклой. Пр ...
14.05.2015, 23:30
Татьяна Маражо
Овощной пирог-запеканка с капустой
Овощной пирог-запеканка готовится из самых простых ингредиентов, пол ...
05.05.2018, 22:02
Evangelina
Легкий овощной салат
Повседневный вкусный овощной салат.
04.02.2014, 10:14
Тория
Капуста жаренная в яйце
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного блюда, которое готовится б ...
21.11.2020, 20:01
sisoeva
Тушеная капуста с грибами
Это блюдо - по сути грибная солянка. Можно еще добавить соленые огур ...
14.11.2012, 20:05
Zoya7