Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареная говяжья печень

    Понравился 1 повару Просмотрен 1977 раз
    фото рецепта: Жареная говяжья печень
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    3 голоса
    Жареная говяжья печень очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо. Готовится быстро. Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной внутри необходимо печень все время помешивать лопаткой. А чтобы печень была вкусной - не пожалеть добавить к печени много лука. Это два секрета по которому печень преобретет по-настоящему изысканный вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Печень очистить от пленки, помыть, высушить.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук порезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Печень порезать на порционные куски.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №3
    Шаг 4 из 7

    На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Через несколько секунд перевернуть печень, посолить.

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №5
    Шаг 6 из 7

    К печени выложить лук. Все время помешивать, обжарить лук с печенью 5 - 7 минут ( до золотистого состояния лука).

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареная говяжья печень шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    А у нас все наоборот, печень пока ещё дешевле.
    7 апреля 2020 16:11
    Ответить
    Marina30
    Очень вкусно))) В наше время печень уже не бюджетное блюдо. У нас оно продается дороже, чем курица.
    7 апреля 2020 15:44
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое)
    7 апреля 2020 16:23
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусно и полезно!
    7 апреля 2020 13:34
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое, Юльчик!
    7 апреля 2020 13:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам