Добавить или исключить ингредиенты

Тушеный картофель с сердцем и овощами

13-04-2020, 13:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 2885 раз

yulia1995(4.60)

255 рецептов

13-04-2020, 13:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Каждая хозяйка иногда готовит тушеный картофель. Я хочу вам рассказать о своем рецепте. Готовить картофель будем с свиным сердцем. Блюдо получается вкусным, сытным, сбалансированным и очень ароматным. Мне очень нравится такое сочетание продуктов, которое мы будем использовать. Ведь в сочетании они образуют великолепный вкус.

Ингредиенты

Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление3 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Для начала промоем сердце, выкладываем его в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и варим около 2 часов. Образовавшийся бульон нам не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №1

Шаг 2 из 9

Готовое вареное сердце режем на кубики и отправляем на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №2

Шаг 3 из 9

Добавляем порезанную на брусочки морковку.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №3

Шаг 4 из 9

Добавляем мелко порезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №4

Шаг 5 из 9

Добавляем порезанный болгарский перец и жарим на слабом огне с закрытой сковородой около 10 минут, периодически помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №5

Шаг 6 из 9

Картофель режем на кубики, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №6

Шаг 7 из 9

В кипящую воду добавляем нашу подготовленную массу со сковороды и доводим до повторного закипания. Уменьшаем огонь и тушим на минимальном огне около 15 минут.