Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3163 раз
Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом. Так можно приготовить любые части курицы с вкусным, ароматным соусом - он и сладковатый и кисловатый и перца в норме. Отлично подходит к курице или мясу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Куркума 1/3 чай.ло
- Паприка 1 чай.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Смесь специй 1 чай.лож.
- Смородина красная 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 дес.лож.
- Смесь специй 1/3 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
На окорочка вылейте по чай.лож. растительное масло, посыпьте куркумой, сладкой паприкой и смесью из черного перца, кориандра и тмина.
Шаг 2 из 7
Хорошо вотрите в окорочка и оставьте на 30 минут на столе.
Шаг 3 из 7
Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и жарьте окорочка с двух сторон до хрустящей румяной корочки. Потом тушите на самом маслом огне до готовности.
Шаг 4 из 7
А тем временем высыпьте на сковороду красную смородину, сахар, сливочное масло и специи как для курицы - перец, тмин и кориандр.
Шаг 5 из 7
Влейте мл. 60 воды и бальзамический уксус. Раздавите ложкой половину ягод и кипятите минут пять.
Шаг 6 из 7
Подавайте окорочка с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Должно быть очень вкусно!
15 апреля 2020 06:19
Ответить
Аппетитный окорочок и отличный соус!
14 апреля 2020 09:34
Ответить
Курица, тушеная в томате
Это блюдо отлично впишется в повседневное меню любой семьи. Когда не ...
25.11.2015, 14:46
krasotka13
Курица запеченная с апельсинами и соевым соусом
Курица, запеченная с фруктами - это уже классика. Предлагаю запечь е ...
26.04.2021, 14:31
OLGA SU
Куриный суп со спагетти и куркумой
Куриный суп со спагетти по рецепту получается вкусным и очень сытным ...
19.10.2021, 19:56
Yulia.
Макароны с отварной курицей
По-домашнему просто.
28.12.2014, 23:51
tanana
Курица, тушеная на сковороде с грибами
Вкуснейшее блюдо - курица, тушеная с грибами, приготовленная на сков ...
18.11.2016, 12:38
Елена Калинина
Холодец из курицы с шампиньонами
С наступлением холодов готовим зимние, сытные мясные блюда. И среди ...
02.11.2017, 19:17
Zoya7
Курица тушеная в соевом соусе
Курица тушеная в соевом соусе. Предлагаю вам не сложный рецепт приго ...
25.10.2018, 19:59
ihajse
Курица в йогурте
Курица в йогурте изысканное блюдо из простых ингредиентов. Воспользу ...
28.03.2018, 20:59
Pearl
Свекольный борщ с куриным мясом
Хочу предложить вам приготовить украинский борщ с большим количество ...
19.01.2017, 15:38
ihajse
Жаркое из курицы с грибами
Предлагаю простой рецепт жаркого из курицы с картофелем и грибами. У ...
22.06.2016, 18:48
Zoya7