Котлеты детские
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4047 раз
Детские котлеты – блюдо, которое должно полностью соответствовать своему названию. Ведь речь идёт о наших маленьких домочадцах. И здесь необходим правильный подбор ингредиентов, их качество, технология приготовления и конечно вкус, который стоит на первом месте у маленьких гурманов. Блюдо не обязательно должно быть диетическим, но и увлекаться острым и жирным не стоит. А поэтому предлагаю в обыкновенный набор компонентов для котлет, добавить молоко и манную крупу. А фарш приготовить из куриного филе.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Булка 100 грамм
- Крупа манная 4 ст.л.
- Молоко 120 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Сухари панировочные 80 грамм
- Базилик 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе вымыть. Белый хлеб или булку замочить в воде и отжать через 5 минут. Луковицу очистить и разрезать на несколько частей. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Добавить в миску к остальным ингредиентам манную крупу.
Шаг 3 из 8
Влить молоко.
Шаг 4 из 8
Добавить сушёный базилик и соль.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешать все компоненты и фарш готов.
Шаг 6 из 8
Смоченными в воде руками брать фарш, формировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях (у меня сухари домашнего приготовления) и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить котлеты на среднем огне, переворачивая, по 4 - 5 минут с каждой стороны.
Готово!
Подавайте к столу в обед, на ужин, с любым гарниром или просто на перекус с овощами и свежим хлебом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные и нежные котлетки)))
26 апреля 2020 09:31
Ответить
Спасибо, Мариночка!
30 апреля 2020 12:29
Ответить
Куриная грудка с грибами и картофелем в сливочном соусе
Куриная грудка с грибами и картофелем в сливочном соусе предкрасно п ...
18.03.2020, 08:25
Nadin 05
Теплый салат с курицей яблоком и изюмом
Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь ...
30.03.2015, 11:30
lorik26
Борщ с печеными овощами
Вкуснейший борщ который готовится на основе запеченных овощей. Незаб ...
03.03.2014, 19:55
Oduvanchik
Куриные фрикадельки с тыквой
Куриные фрикадельки с тыквой. Фрикадель вкусные, чуть сладковатые, б ...
07.02.2020, 19:01
lorik26
Карри из курицы с ананасом
Ароматное блюдо из восточной кухни, адаптированное к европейскому вк ...
17.06.2013, 11:27
Татьяна Маражо
Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе
Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе. Простое в пригото ...
14.05.2020, 11:46
lorik26
Пирог с куриной грудкой и зеленым горошком
Сочный и вкусный пирог на ужин!
27.11.2014, 18:48
Вьюга
Салат "Быстрый"
Простой в приготовлении, вкусный салат. Если все отварить заранее, т ...
25.10.2012, 22:47
Виталина
Рисовый суп с куриной грудкой и овощами
Легкий, нежирный, но сытный супчик.
07.04.2014, 21:02
tanana
Куриная пиката
Абсолютно не сложное блюдо,используется куриная грудка.Обратите вним ...
16.04.2013, 17:21
Апрель