Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3775 раз
фото рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю приготовить пиццу на тонком дрожжевом тесте. Если дрожжевое тесто для пиццы тонко раскатать, то пицца получится такой толщины как нужно для пиццы. Пицца с сосисками, шампиньонами, помидором, маслинами и сыром получается вкусной и сочной. Пряный томатный соус с майонезом добавляет пицце насыщенного вкуса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 16

Размятые прессованные дрожжи соединить с сахаром (0.5 ч.л.), мукой (1.5 ст.л.) и водой (50 мл.).

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №1
Шаг 2 из 16

Перемешать все ингредиенты для пары до однородности и оставить для подхода в тёплом месте на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №2
Шаг 3 из 16

В подошедшую опару добавить яйцо, соль, влить растительное масло (1 ст.л.), остальную воду (50 мл), постепенно добавлять просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №3
Шаг 4 из 16

Замесить тесто на пиццу и оставить для подхода на 1 час в тёплом месте.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №4
Шаг 5 из 16

В сковороду влить растительное масло, разогреть и обжарить нарезанные тонко шампиньоны. Грибы посолить в конце жарки.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №5
Шаг 6 из 16

Нарезать помидор полукольцами, у меня замороженный помидор, можно взять свежий или замороженный.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №6
Шаг 7 из 16

Подошедшее тесто обмять, раскатать тесто на пиццу скалкой. У меня тонкое тесто, толщиной 5-7 мм.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №7
Шаг 8 из 16

Из раскатанного теста вырезать круг, можно с помощью круглой тарелки. Выложить круг теста на пиццу на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №8
Шаг 9 из 16

Смазать тесто для пиццы сначала майонезом.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №9
Шаг 10 из 16

Поверх майонеза смазать тесто томатным соусом.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №10
Шаг 11 из 16

Нарезать сосиски порционно и выложить на тесто для пиццы с соусом.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №11
Шаг 12 из 16

Выложить на тесто для пиццы заранее обжаренные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №12
Шаг 13 из 16

Выложить на тесто слой помидор и нарезанные кольцами маслины.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №13
Шаг 14 из 16

Твёрдый сыр натереть на пиццу верхним слоем. Разогреть духовку до температуры 190 °C и выпекать пиццу 7-12 минут. Смотрите по своей духовке.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №14
Шаг 15 из 16

Готовую пиццу достать из духовки.

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №15
Готово!

Посыпать готовую пиццу мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пицца на дрожжевом тесте с сосисками шампиньонами и маслинами шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам