Паста с мясным фаршем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3633 раз
Паста с мясным фаршем и грибами. Быстрое в приготовлении блюдо, сытное, вкусное из смешанного фарша и грибами - вешенки. Это блюдо можно подать как самостоятельное на обед.
Ингредиенты
- Паста 150 г
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вешенки 150 г
- Специи по вкусу
- Руккола пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Нагрейте хорошо сковороду с ложкой растительного масла и забросьте фарш.
Шаг 2 из 7
жарьте на сильном огне до коричневого цвета, разминая комки вилкой. В конце приготовления, посолите и поперчите. Переложите фарш без жира в тарелку.
Шаг 3 из 7
А на жиру жарьте мелко нарезанный лук до мягкости минуты две.
Шаг 4 из 7
Добавьте вешенки, предварительно порвав их на более тонкие полоски. Жарьте минуту, влейте чуть воду и тушите под крышкой минут мять.
Шаг 5 из 7
Теперь верните фарш и пасту. Пасту сварите параллельно в подсоленной воде до готовности. Перемешайте и тушите минуты две.
Шаг 6 из 7
Посыпьте сухим чесноком и сладкой паприкой, добавьте рукколу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет