Котлеты из картофеля с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1900 раз
фото рецепта: Котлеты из картофеля с грибами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из картофеля и грибов. Котлетки получаются очень вкусные и ароматные. Подавать можно с овощным салатом или со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

На растительном масле пассеровать лук нарезанный кубиками и морковь натёртую на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

К луку с морковью добавить мелко нарезанные шампиньоны. Жарить ещё 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

В миску с картофелем добавить обжаренные овощи.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем добавить панировочные сухари, измельчённый укроп, соль, перец, сухой чеснок и мускатный орех. Хорошо перемешать и размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

Также добавить яичный желток. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Форму для запекания смазать растительным маслом. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в форму.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут. За 5 минут до готовности смазать их сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно)) Хороший рецепт))
30 апреля 2020 11:15
Спасибо)
30 апреля 2020 12:30
Похожие рецепты по ингредиентам