Итальянские фрикадельки
Понравился 1 повару
Просмотрен 2491 раз
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянскими травами. Такие фрикадельки можно подавать с любым гарниром, особенно вкусны они с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Хлеб 100 г
- Вода 100 мл
- Сыр твердый 60 г
- Соль По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Мука ржаная 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Итальянские травы По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 9
Белый хлеб замочить в воде.
Шаг 3 из 9
Натереть сыр в фарш.
Шаг 4 из 9
Добавить соль, итальянские травы.
Шаг 5 из 9
Добавить измельченный чеснок.
Шаг 6 из 9
Добавить отжатый от воды хлеб.
Шаг 7 из 9
Сформировать фрикадельки и обвалять их в муке.
Шаг 8 из 9
Обжарить фрикадельки с обеих сторон до румяной корочки на медленном огне под крышкой.
Готово!
Украсить фрикадельки укропом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет