Тефтели в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1956 раз
Невероятно вкусные, нежные и мягкие тефтели, запеченные в соусе. Тефтели очень полезные и питательные. Такие тефтели вкусно подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Помидор 1 шт
- Лук зеленый По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Рис 1 ст.л.
- Мука ржаная 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Кетчуп 1 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Укроп По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16
Подготовить фарш, у меня свино-говяжий.
Шаг 2 из 16
Добавить нарезанный помидор.
Шаг 3 из 16
Добавить измельченный зеленый лук.
Шаг 4 из 16
Добавить измельченную петрушку.
Шаг 5 из 16
Сыр натереть на терке и выложить в фарш.
Шаг 6 из 16
Добавить соль, специи.
Шаг 7 из 16
Выложить промытый и замоченный на полчаса рис и хорошенько все перемешать.
Шаг 8 из 16
Сформировать из фарша тефтели и обвалять их в ржаной муке.
Шаг 9 из 16
Обжарить тефтели на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 10 из 16
Выложить тефтели в форму для запекания.
Шаг 11 из 16
Молоко смешать с кетчупом.
Шаг 12 из 16
Добавить ржаную муку.
Шаг 13 из 16
Добавить соль, перец черный, чесночный порошок, сушеный укроп.
Шаг 14 из 16
Добавить сметану и перемешать.
Шаг 15 из 16
Залить тефтели соусом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.
Готово!
Тефтели сразу подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный тефтели в соусе))
18 мая 2020 10:24
Ответить
Спасибо большое!
18 мая 2020 10:28
Ответить
Салат из свежих овощей и ветчины
Вкусный, сочный, свежий овощной салатик с ветчиной. ...
27.02.2013, 06:00
Julcha
Салат Овощной Бум
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Благодаря свежим про ...
26.06.2014, 11:53
Natali=)
Голубцы со свининой и пшеничной крупой
Предлагаю простой рецепт вкусных голубцов. Как правило, в мясной фар ...
12.04.2018, 23:18
mnat
Суп из четырёх видов капусты
В супе 4 вида капусты,цветная, кольраби, романеско, брюсельская, а т ...
08.01.2015, 20:42
тамара агапитова
Тушенная капуста с картофелем и грибами
Тушенная капуста с картофелем и грибами - вешенки. Вешенки можно зам ...
15.11.2016, 14:46
lorik26
Квашеная капуста за три дня
Рассказывать о пользе квашеной капусты, я думаю не стоит. Все знают, ...
31.10.2016, 18:45
Zoya7
Зимний салат из капусты и цуккини
Белокочанная капуста — царица зимних салатов! С ней можно приготовит ...
12.10.2015, 15:09
lorik26
Салат с виноградом и йогуртом
Очень вкусный и полезный салат.
05.06.2013, 21:13
тори
Капустняк картофельный с ветчиной
Как же похожи кухни Украины и России. Думаю и в кухнях других стран ...
04.02.2014, 15:27
nnoir
Капустный салат с редькой, морковью и огурцами.
Ну и еще один овощной салат хочу предложить вам, вкусный, насыщенный ...
31.10.2018, 23:41
Ellisa