Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3350 раз
Предлагаю вам рецепт пшенично-ржаного хлеба на сыворотке. Хлеб получается очень вкусный, пышный и ароматный. Сыворотку по желанию можно заменить водой.
Ингредиенты
- Сыворотка 200 мл.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Мука ржаная 150 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Дрожжи пресованные 8 гр.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте тёплую сыворотку, дрожжи, соль, сахар и растительное масло.
Шаг 2 из 8
Затем добавьте ржаную муку. Перемешайте.
Шаг 3 из 8
Постепенно добавьте пшеничную муку. Замесите мягкое тесто. Оно будет липнуть к рукам, муки больше добавлять не нужно.
Шаг 4 из 8
Миску смажьте растительным маслом и выложите в неё тесто. Накройте полотенцем и оставьте на один час.
Шаг 5 из 8
Затем тесто необходимо обмять и придать ему форму. Переложить тесто на противень или в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Форму накройте и оставьте в тёплом месте на 20-30 минут, пока тесто не увеличится в 2-3 раза. Острым ножом сделайте неглубокие надрезы.
Шаг 7 из 8
Запекайте в разогретой духовке до 210 градусов 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и полезный хлеб!
15 июня 2020 09:03
Ответить
Спасибо большое!
17 июня 2020 12:11
Ответить
Печенье "Гранола"
Представляю вашему вниманию рецепт необычного,очень вкусного и полез ...
03.09.2017, 10:11
star999
Овсяное печенье с грецкими орехами и изюмом
Предлагаю попробовать очень вкусное и полезное печенье на основе овс ...
23.11.2015, 21:05
HelgaZ
Ореховый торт с кэробом и пряностями
Предлагаю рецепт вкусного торта из натуральных ингредиентов.Приготов ...
29.03.2016, 12:40
mnat
Куриные оладьи с овсяными хлопьями
Нежнейшие, сочные оладьи из куриного филе с добавлением овсяных хлоп ...
07.08.2016, 19:33
HelgaZ
Овсяные котлеты с мясным вкусом
Овсяные котлеты с мясным вкусом - эти котлеты на самом деле имеют вк ...
22.06.2017, 21:11
Елена Калинина
Овсяные котлеты
Очень вкусный котлетки из овсянки.
20.11.2014, 15:49
Тория
Овсяная каша с изюмом и бананом
Очень люблю начинать свой день с овсяной каши, но только сладкой овс ...
29.09.2018, 19:31
ihajse
Овсянка с орешками и медом
Овсяная каша - это быстрый, полезный и очень правильный завтрак. Гот ...
28.03.2018, 15:56
ihajse
Овсянка с печеным яблоком и бананом
Овсянка с печеным яблоком и бананом. Овсянка очень полезная для пище ...
15.06.2020, 15:15
ihajse
Овсяное печенье "Яблочко"
Этот рецепт из серии "вкусно и полезно". Готовить их можно и с яблок ...
14.11.2015, 19:52
Navely