Корнуэльский яблочный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 2863 раз
Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вкусный и воздушный пирог, украшенный дольками яблок с запеченным коричневым сахаром. Попробуйте! P.S.:"Традиционно" я немного уменьшила количество сахара, в оригинале требуется 100 г.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 75 г
- Масло растительное 30 г
- Сметана 75 г
- Сахар 75 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яблоко 2 шт
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Растопленное сливочное масло смешать с сахаром. Яйца разделить на желтки и белки. Добавить по одному желтки, перемешивая венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 4 из 8
В конце добавить взбитые в крепкую пену белки, перемешать.
Шаг 5 из 8
Тесто выложить в форму (у меня 17 см), сверху выложить дольки яблок, посыпать коричневым сахаром.
Шаг 6 из 8
Выпекать при 180*с около часа.
Шаг 7 из 8
Остудить и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
16 июня 2020 08:29
Ответить
Даже на фотографии видна аппетитная хрустящая корочка!
15 июня 2020 09:06
Ответить
Очень аппетитный пирог получился!
14 июня 2020 21:13
Ответить
Мадленки с сюрпризом
Нежные мадленки с шоколадной серединкой понравятся и взрослым и детк ...
30.07.2015, 16:16
Татьяна Маражо
Блины с творогом на молоке
Тонкие блины на молоке классический рецепт приготовления вкусных бли ...
03.04.2021, 11:56
Pearl
Кекс творожный с гранатом
Нежный кекс с вареньем из граната.
13.03.2014, 22:39
Oduvanchik
Шумаи с овощами
Очень вкусно и безумно красиво! Порадуйте и удивите своих гостей! ...
14.03.2014, 13:55
Oduvanchik
Печенье "Сердечко"
Простое в исполнении, вкусное печенье к Дню Святого Валентина. ...
13.02.2013, 09:58
Мисс
Дрожжевые оладьи с мармеладом
Один из любимых завтраков в нашей семье, да и думаю далеко не только ...
31.03.2018, 23:25
tanana
оладьи с курагой и яблоками
Вкуснейшие, ароматные оладьи приготовленные по такому простому рецеп ...
17.04.2014, 22:53
master
Кексы с апельсиновой цедрой и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки - кексы с апельсин ...
27.02.2022, 10:36
Marina30
Пирожные "Медовые"
Вкусные и нежные пирожные к празднику. ...
14.02.2013, 07:49
Marina30
Шоколадные кексы с тыквой
Рецепт интересный, но на любителя. Сочетание тыквы и шоколада приятн ...
06.04.2014, 16:51
Тория