Кабачковые маффины с пармезаном и мятой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2409 раз
Закусочная выпечка из кабачка и пармезаном и мятой, приготовленная с добавлением овсяной муки. Получаются очень нежные и вкусные маффины, обязательно приготовьте в сезон кабачков и попробуйте!
Ингредиенты
- Кабачок 150 г
- Мука 50 г
- Мука овсяная 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 2 ст.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сыр пармезан 45 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Мята 0,5 ч.л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок и сыр натереть на терке, добавить яйцо, растительное масло и молоко, перемешать.
Шаг 2 из 6
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить сушеную мяту, соль, смесь перцев и мелко нарезанный чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Выложить тесто в формочки для маффинов.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет