Свекольный салат с баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5425 раз
Свекольный салат с баклажаном. Салат готовится быстро, но если вы заранее отварите свеклу. Баклажан здесь жарится. Поэтому салат сытный и может служить самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Баклажан 1 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте баклажан небольшими кусочками и жарьте до румяной корочки с двух сторон на оливковом масле. В конце приготовления посолите и влейте бальзамический уксус, добавьте щепотку сахар.
Шаг 2 из 5
Вареную свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 5
Добавьте горячие кусочки баклажана.
Шаг 4 из 5
Мелко нарежьте зеленый лук, перемешайте. Если нужно добавьте в салат еще оливковое масло.
Готово!
Готовый салат можно посыпать орешками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусное сочетание продуктов!
5 июля 2020 19:42
Ответить
Спасибо, Марина!
6 июля 2020 20:10
Ответить
Закуска из яиц в красном соусе
Это символичное пасхальное угощение для праздничной седмицы (или ког ...
05.06.2013, 13:44
ОльгаЧ
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками
Салат из стручковой фасоли с шампиньоном и крабовыми палочками. Сала ...
07.06.2019, 15:23
lorik26
Яично-морковный паштет
Очень нежный и легкий паштет из отварных яиц, моркови и плавленого с ...
20.05.2016, 19:38
HelgaZ
Окрошка
Первая окрошка! Сколько хозяек, столько рецептов окрошки.Я хочу пред ...
02.05.2015, 10:56
тамара агапитова
Антре из яиц
Антре из яиц - это закуска, подаваемая на торжественных приемах за ч ...
28.07.2017, 23:00
lorik26
Салат с зеленым луком, яйцами и сыром
Если заранее отварить яйца, то приготовить данный салат можно за счи ...
24.02.2017, 23:28
Evangelina
Яичная закуска с сыром и чесноком
Простая, нежная и остренькая закуска. Попробуйте ;) ...
12.05.2015, 10:42
ОльгаЧ
Яйца фаршированные маслинами
Яйца фаршированные всегда украсят любой праздничный стол. Очень мног ...
22.12.2018, 19:16
тамара агапитова
Салат "Веселая мордашка"
Таким салатиком можно порадовать детей среднего возраста, приготовит ...
25.08.2016, 22:50
Тория
Салат с прикопченным вкусом
Салат легкий и вкусный.
24.02.2015, 21:29
nnoir