Рулька свиная

Понравился 3 поварам Просмотрен 2099 раз
фото рецепта: Рулька свиная
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Свиная рулька с горчицей, запеченная в духовке - это очень вкусное, сытное, аппетитное блюдо, с тонким чесночным ароматом, вкусной горчичной пропиткой, на которое непременно стоит обратить внимание. Такое брутальное блюдо можно отнести к настоящей мужской еде, но, заверяю вас, и женская половина оценит нежное мясо рульки, запеченное в духовке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рулька
  • Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Рульку нужно вымыть, поскоблить острым ножом.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №1
Шаг 2 из 8

Отправляем рульку вариться вместе с морковью, луком и со специями. Воду солим после закипания по вкусу.Воды наливаем на 5-7 сантиметров выше уровня рульки. Варим на медленном огне 2,5 часа. В процессе варки снимаем пену.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №2
Шаг 3 из 8

Рулька сварилась.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №3
Шаг 4 из 8

Вынимаем её и делаем на коже острым ножом тонкие и не глубокие надрезы.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовим соус. Соединяем горчицу, сухой чеснок, соевый соус и мёд.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №5
Шаг 6 из 8

Перемешиваем и соусом тщательно натираем рульку.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем на противень. Запекаем при температуре 200* в течении часа , на нижней полке духовки.

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №7
Готово!

Получается очень вкусная рулька с горчичной пропиткой и нежным мясом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулька свиная шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Том, ну просто - глянец, очень аппетитно!
8 июля 2020 08:31
Лариса, это любимое блюдо зятя.Внутри мяско мягкое, а корочка сам смак! Спасибо!
8 июля 2020 10:55
Какая аппетитная корочка))
7 июля 2020 22:25
Можно конечно запекать в фольге, но мы любим с такой корочкой! Спасибо!
8 июля 2020 10:53
Очень вкусно!
7 июля 2020 21:27
Спасибо, Юлечка!
8 июля 2020 10:52
Мммм...., какая апппетитная!
7 июля 2020 17:29
.Благодарю, Надюшка!
7 июля 2020 20:39
Очень вкусная получилась!
7 июля 2020 17:12
Спасибо, Светик!
7 июля 2020 20:38
Похожие рецепты по ингредиентам