Куриные бедра на мангале
Понравился 1 повару
Просмотрен 4185 раз
Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить его хотя бы 8-12 часов, тогда, мясо будет на столько мягким, сочным и нежным, что его практически не надо будет жевать.
Ингредиенты
- Бедро куриное 6 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Приправа для курицы 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные бедра хорошо моем и даем стечь воде.
Шаг 2 из 6
Слегка присолим, но не сильно, так как у нас соль добавлена в приправе для курицы и соевый соус тоже соленый. Перемешиваем, чтобы распределить равномерно по всем кусочкам.
Шаг 3 из 6
Готовим маринад: в мисочке соединяем соевый соус, растительное мало, приправу для курицы и сушеный чеснок. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Заливаем куриные бедра маринадом и ставим в холодильник на 8-12 часов.
Шаг 5 из 6
После того, как мясо полностью замаринуется выкладываем его на решетку и обжариваем на мангале по 7-10 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
Готово!
Готовые бедрышки с разу же подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю курочку на мангале, больше чем свинину!
11 июля 2020 11:14
Ответить
Да, она нежнее и полезней)
11 июля 2020 17:50
Ответить
Салат из курицы и винограда
Предлагаю приготовить очень нежный и сочный салат из куриной грудки ...
11.06.2015, 20:02
Вьюга
Куриные грудки с кофейно-ромовой глазурью
Ароматные, сочные куриные грудки под кофейно-ромовой глазурью.. ...
22.10.2013, 20:05
Татьяна Маражо
Рубленые котлеты из курицы с кетчупом
Рубленые котлеты из курицы с кетчупом. Все знают рецепт рубленых кот ...
11.12.2016, 16:59
lorik26
Салат "Букет апельсиновых маков"
Легкий салат с изящным оформлением.
25.04.2012, 11:37
МарияС
Куриное филе с моцареллой и помидорами
Куриное мясо в этом рецепте получилось очень ароматное,сочное и нежн ...
30.10.2015, 10:34
Marina30
Куриные шашлычки с овощами на пару
Рецепт шашлыков, которыми можно угостить ребенка! Готовятся такие «ш ...
19.07.2015, 15:48
OdryParker
Куриная запеканка с рисом и кабачками
За счет кабачков, запеканка даже с суховатой куриной грудкой получае ...
16.11.2014, 01:48
tanana
Шашлык из куриной грудки
Из филе куриной грудки получается очень нежный шашлычок, к тому же н ...
30.09.2014, 23:57
tanana
Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком
Интересное название, не правда ли? Этот рецепт я увидела в книге В. ...
04.12.2013, 11:54
ОльгаЧ
Наггетсы куриные
Очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. "Щелкаются", ...
11.03.2012, 17:55
Zoya7