Куриное филе в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2192 раз
Предлагаю рецепт быстрого приготовления куриного филе в замечательном сметанном соусе. Курица получается нежной и сочной. Готовится блюда очень просто и быстро. Подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
- Филе куриное 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Бульон 200 мл
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 2 щепотки
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и чеснок нарежьте и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло. Можно его заменить сливочным.
Шаг 2 из 8
Пассеруйте лук с чесноком до прозрачности минут 7-8. Зажаривать не нужно. Затем добавьте сметану.
Шаг 3 из 8
Насыпьте крахмал и перемешайте, чтоб не было комочков.
Шаг 4 из 8
Влейте бульон или воду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму и сушеный базилик. Специи берите по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриное филе нарежьте пластами, как на отбивные, только немного меньше по размеру. Выложите в сковороду со сметанным соусом.
Шаг 6 из 8
Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5 минут с одной стороны и пять минут с другой стороны.
Шаг 7 из 8
В готовое блюдо добавьте измельченную зелень.
Готово!
Куриное филе в сметане готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Супер курица!!
19 июля 2020 15:45
Ответить
Спасибо, Лорик!
19 июля 2020 20:09
Ответить
Нежно, диетично и очень вкусно!
19 июля 2020 15:18
Ответить
Спасибо дорогая! Да, диетично, это точно.
19 июля 2020 15:38
Ответить
Нежнейшее филе получается)) Рецепт замечательный, Зоюшка))
19 июля 2020 12:47
Ответить
Спасибо, Мариночка! Действительно просто, быстро и вкусно.
19 июля 2020 13:10
Ответить
Куриный салат с орехами "Рождественский"
Традиционно такой салат готовиться с говядиной. Но и курица оказалас ...
02.01.2013, 13:12
манюша
Филе куриное с восточным мотивом
Вкусная, ароматная и сочная курочка.
25.08.2012, 08:14
mazak
Салат "Весна для любимого"
Легкий, быстрый салатик. Обилие овощей, зелени - поставщик витаминов ...
25.04.2012, 12:09
МарияС
Курица с рисом и овощами в томатном соусе
Вкусное и сытное блюдо.
17.05.2015, 21:34
Anna93
Сливочный горшочек с курицей картофелем и горошком
Быстрый и вкусный семейный обед, приготовленный в горшочках. ...
21.09.2013, 15:00
barska
Тёплый салат с курицей и грибами
Очень полюбились мне тёплые салаты. Я готовлю их на ужин. Это один и ...
24.05.2012, 10:10
манюша
Куриные грудки с кофейно-ромовой глазурью
Ароматные, сочные куриные грудки под кофейно-ромовой глазурью.. ...
22.10.2013, 20:05
Татьяна Маражо
Куриная грудка "Дамский каприз"
Изысканное блюдо! Куриная грудка-фаршированная курагой и сыром с бла ...
05.02.2012, 11:29
Жени
Шашлычки из куриного мяса на сковороде
Нежное куриное мясо , замаринованное в белом вине. Готовим на сковор ...
20.07.2014, 23:42
Татьяна Маражо
Плов с куриными грудками
Приготовить правильный плов — это целое искусство, для этого нужно и ...
09.07.2015, 23:20
Anna93