Мясные котлеты с кабачком и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2314 раз
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и сочные котлеты выходят по этому рецепту. Котлеты хороши в теплом и в остывшем виде. Салями можно заменить на сервелат.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Кабачок 100 г
- Салями 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Перекрутите фарш из говядины и свинины. Салями нарежьте очень мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Нарежьте мелко петрушку и отправьте в фарш с колбасой.
Шаг 3 из 8
Натрите на крупной терке кабачок и обязательно нужно отжать жидкость, чтобы меньше добавлять крошку из хлеба. Вбейте яйцо, перемешайте.
Шаг 4 из 8
Всыпьте хлебную крошку, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Можно фарш отправить в холодильник до приготовления, а можно готовить сразу.
Шаг 6 из 8
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, формуйте котлеты и жарьте до корочки первую сторону.
Шаг 7 из 8
Переверните и жарьте до корочки вторую сторону, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут семь.
Готово!
Приятного аппетита!
Вот какие они пышные получаются.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сочно и ароматно!
26 июля 2020 14:04
Ответить
Соте с баклажанами и мясом
Очень вкусное блюдо. Наверное одно из моих любимых овощных блюд. Оно ...
06.03.2014, 14:44
nnoir
Картофельные корзинки с мясом и овощами
Вкусный комплексный ужин, и картофель, и мясо, и овощи... Пробуйте! ...
04.03.2014, 13:12
Тория
Мясо тушеное в томате с фасолью
Вкусно и относительно быстро, насколько можно быстро приготовить тел ...
20.04.2014, 18:46
nnoir
Котлеты с манной крупой и адыгейской солью
Представляю Вашему вниманию котлетки из домашнего свино-говяжьего фа ...
03.03.2019, 19:15
ОльгаЧ
Тушеная говядина на пиве темном с грибами
Используем пиво Guinness stout и ваши любимые грибы. Говядину нареза ...
22.12.2013, 20:42
Апрель
Мясо с черносливом в духовке
Вкусное блюдо. Очень напоминает вариацию на тему говядина по - грузи ...
02.06.2015, 22:18
nnoir
Рулет из говядины с омлетом
Сегодня хочу предложить вам рецепт довольно оригинальной закуски - р ...
16.10.2018, 23:02
tanana
Говяжьи отбивные с вишневым соусом
Отбивные из говядины готовим по классическому рецепту, предварительн ...
03.08.2017, 23:08
mnat
Слоеные зразы
Большие сочные слоеные зразы. Вкусные и красиво смотрятся. Мясо и га ...
10.12.2011, 22:36
naumovec
Холодец из говядины
Натуральный рецепт холодца из говядины, желатин добавлять не нужно, ...
13.11.2011, 19:40
belis07