Роллы с креветками и огурцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2645 раз
фото рецепта: Роллы с креветками и огурцами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Независимо от того являетесь вы большим поклонником японской кухни или нет можно попробовать приготовить домашние роллы с креветками. Креветки и мягкий сыр филадельфия идеальные компоненты для начинки роллов, хорошо сочетающиеся между собой. Подавать роллы с креветками к столу нужно с лепестками маринованного имбиря и соевым соусом, куда будем окунать роллы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Рис промываем в нескольких водах, заливаем водой и варим 20-25 минут. После того как остынет заправляем его заранее приготовленной заправкой. Для заправки нагреваем немного, но не кипятим, рисовый уксус с сахаром и солью. Аккуратно перемешиваем рис с заправкой.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №1
Шаг 2 из 11

Водоросли нори разрезаем пополам и выкладываем, на коврик для сворчивания суши в пищевой пленке, шершавой стороной вверх, сюда будем накладывать рис.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №2
Шаг 3 из 11

Накладываем рис на водоросли нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №3
Шаг 4 из 11

Переворачиваем нори так, чтобы рис оказался внизу, можно немного придавить нори ковриком для суши.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №4
Шаг 5 из 11

Накладываем на водоросли нори мягкий сливочный сыр филадельфия.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №5
Шаг 6 из 11

Огурец очищаем от кожицы, нарезаем полосками и выкладываем на нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №6
Шаг 7 из 11

Варено-мороженые креветки размораживаем, если креветки сырые их можно отварить в подсоленной воде буквально две-три минуты.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №7
Шаг 8 из 11

Выкладываем на нори креветки.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №8
Шаг 9 из 11

С помощью коврика для суши сворачиваем роллы, из указанного количества продуктов у меня получилось два ролла. Отправляем ролл на 20 минут в холодильник, так как сыр филадельфия очень мягкий и его будет удобнее нарезать в ролле, если ролл слегка остынет.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №9
Шаг 10 из 11

Смоченным в воде острым ножом разрезаем ролл на 6-8 частей. Удобнее резать роллы, если после каждого разреза смачивать нож в воде.

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Роллы с креветками и огурцами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам