С приходом лета мы готовим много салатов из свежих, только выросших, овощей. Возьмите на заметку ещё один рецепт овощного салата из пекинской капусты с рукколой, помидорами черри и огурцами. Особенную пикантность салату придает салатная заправка с добавлением острой горчицы и сухарики со специями.
Нарезаем пекинскую капусту, немного солим по вкусу.
Шаг 2 из 6
Для приготовления заправки для салата смешиваем соевый соус, винный уксус, добавляем оливковое масло и острую горчицу, перемешиваем все ингредиенты салатной заправки до однородного состояния.
Шаг 3 из 6
Добавляем к капусте в салат нарезанный огурец и помидорки черри.
Шаг 4 из 6
Нарезаем рукколу и петрушку.
Шаг 5 из 6
Добавляем в салат петрушку и рукколу. Заправляем салат салатной заправкой и перемешиваем все ингредиенты.
Готово!
Перед подачей к столу выкладываем в салат сухарики. У меня готовые сухарики со специями. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Света Garda
nnoir
Marina30
YulyaMukuta
тамара агапитова
Тория
Татьяна Маражо
lorik26
