Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей

Понравился 1 повару Просмотрен 5334 раз
фото рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Отбивные из свинины можно приготовить быстро и вкусно, если в маринад добавить дижонскую горчицу и сок лайма. Горчица в зернах идеально дополняет вкус мяса. Возьмите на заметку рецепт приготовления отбивных из свинины с горчицей.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Нарезать свинину на отбивные.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №1
Шаг 2 из 8

Отбить мясо свинины кухонным молотком, можно завернуть мясо в пищевую плёнку.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Выложить свинину в посуду для маринования, сбрызнуть соком половины лайма, посолить, присыпать чёрным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №3
Шаг 4 из 8

Разрезать мясо для отбивных на две отбивные. Выложить дижонскую горчицу и обвалять отбивные со всех сторон. Оставить мясо мариноваться минут на 20.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Обвалять отбивные в панировке из муки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №5
Шаг 6 из 8

В сковороду налить растительное масло, раскалить, выложить отбивные и обжарить сначала с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны до золотистости и появления аппетитной корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам