Салат с колбасой и жареными баклажанами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4000 раз
Предлагаю вам рецепт салата с варёной колбасой и обжаренными баклажанами. Салат получается вкусный и сытный. По желанию ещё можно добавить свежий огурец.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Колбаса вареная 150-200 гр
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2-3 шт.
- Огурец соленый 2-3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажан очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный баклажан до готовности.
Шаг 3 из 8
Яйца очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Картофель также нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5 из 8
И колбасу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 8
Солёные огурцы нарезать мелкими кубиками.
Шаг 7 из 8
Смешать все нарезанные ингредиенты. Добавить майонез, соль и перец. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Хороший салатик, баклажаны придают пикантность ))
11 сентября 2020 10:20
Ответить
Спасибо большое, Марина!
11 сентября 2020 11:00
Ответить
Отличный сытный салат, который вполне заменит ужин!
11 сентября 2020 10:00
Ответить
Спасибо, Тамара!
11 сентября 2020 10:55
Ответить
Микс салат с фетой и черри
Микс салат из рукколы с фетой и черри. Предлагаю на обед или ужин пр ...
05.06.2020, 19:29
ihajse
Салат с рукколой, творогом и грецкими орехами
Салат с рукколой и творогом очень полезный, сытный и малокалорийный. ...
25.05.2016, 21:41
AnnaLina
Салат с рукколой, помидорами и сухариками
Приготовьте вкусный, полезный и яркий салатик. ...
26.05.2015, 23:33
Tamara Shepeleva
Салат из рукколы с овощами и оливками
Салат с рукколой, овощами и оливками вкусный и пикантный. Руккола об ...
30.08.2021, 12:22
Pearl
Салат из рукколы и брынзы
Салат из рукколы и брынзы. Хочу поделиться с вами хорошим рецептом п ...
03.09.2017, 13:19
ihajse
Салат из рукколы с апельсином и моцареллой
Простой и невероятно вкусный салат из рукколы с сочными кусочками ап ...
05.02.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Салат овощной с руколой и сметанной заправкой
Добавление в овощной салат руколы создает более насыщенный и пикантн ...
19.08.2020, 11:17
Pearl
Салат из овощей гриль с фетой и куриной печенью
Салат из овощей гриль с фетой и куриной печенью. Хочу поделиться с в ...
11.06.2017, 14:09
ihajse
Салат с цуккини гриль и моцареллой
Лето - благодатная и богатая пора на зелень и свежие овощи. Самое вр ...
31.07.2019, 22:51
innulik
Салат из свежих листьев салата с грибами и кабачками
Салат из свежих листьев салата с грибами и кабачками. Хочу поделитьс ...
17.05.2017, 12:55
ihajse