Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубцы из индюшиного фарша

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5077 раз
    фото рецепта: Голубцы из индюшиного фарша
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.57
    7 голосов
    Сегодня будем готовить голубцы из фарша индейки. . Он вкусный, диетический, но суховат, а голубцы мы любим сочные, поэтому, когда готовим их, придерживаемся нескольких советов.Такие голубцы прекрасно подходят детям и людям придерживающимся диеты.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 40 мин.
    Шаг 1 из 10

    У капусты вырезаем кочерыжку.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Рис запариваем в течении 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №2
    Шаг 3 из 10

    С капусты снимаем листья и отправляем их в кипящую водуна несколько минут, чтобы он стали мягче.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Фарш соединяем с остывшим рисом, солим и перчим..

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавляем мелко порезанный лук и натёртую морковь, не пассеруя их, так они добавят больше сочности. А также для сочности добавляем воду, фарш должен стать мягким и сочным.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Дно толстостенной капусты застилаем половиной оставшихся листьев.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Лепим голубцы любимой формы и выкладываем их в кастрюлю на листья.. Заливаем водой до верха листьев.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Добавляем воду с томатной пастой, закрываем крышкой и тушим 2 часа на самом маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Голубцы готовы! Подаём со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Голубцы из индюшиного фарша шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Супер - кулечки!! Я никогда так не заворачивала, надо у тебя мастер класс взять)))
    5 октября 2020 15:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Без проблем, вырезаешь центральный хрящ и под углом сворачиваешь кулёчком, вместе с начинкой.
    6 октября 2020 13:27
    Ответить
    Marina30
    Какие вуснющие голубцы)) Супер++++!
    5 октября 2020 09:35
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и аппетитно!
    5 октября 2020 08:55
    Ответить
    Zoya7
    Какая замечательная форма у голубцов!
    4 октября 2020 21:58
    Ответить
    Света Garda
    Я так заворачивать не умею голубцы и начинка вкусная!
    4 октября 2020 21:35
    Ответить
    sisoeva
    Очень аппетитные голубцы! И так интересно завернуты - кулечком, класс!
    4 октября 2020 20:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам