Скумбрия запечённая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1771 раз
Запечённая скумбрия на луковой подушке - это очень вкусное и полезное блюдо. Такую рыбку можно подавать на обед или ужин с гарниром и овощами. Запечённая скумбрия хороша как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 4-5 шт.
- Приправа для рыбы По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Удаляем внутренности и тщательно промываём рыбу под проточной водой.
Шаг 2 из 8
Делаем надрезы и натираем приправой. Оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами. Частью этого лука фаршируём скумбрию.
Шаг 4 из 8
Форму для запекания застелаём фольгой так, чтобы этой же фольгой потом можно было прикрыть рыбу сверху. Смазываём фольгу растительным маслом и выкладываем нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Посыпаём солью и черным молотым перцем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем рыбу на лук закрываем фольгой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Шаг 7 из 8
Потом открываем фольгу и запекаём ещё минут 10, чтобы появилась румяная корочка.
Готово!
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличная рыбка! Вкусная и полезная!
8 октября 2020 07:39
Ответить
Очень люблю рыбку на луковой подушке! Вкуснотище!
7 октября 2020 21:49
Ответить
Полезная и вкусная рыбка))
7 октября 2020 16:46
Ответить
Очень люблю рыбу! С удовольствием приготовлю по этому рецепту!
7 октября 2020 12:33
Ответить
Аппетитная рыба!!
7 октября 2020 11:49
Ответить
Лимонный пирог
Очень вкусный пирог с ярким лимонным ароматом и вкусом! ...
18.03.2014, 13:13
Тория
Лимонно-ягодный тарт
Представляю Вашему вниманию восхитительный ягодный тарт с лимонной о ...
04.02.2016, 13:24
ОльгаЧ
Палтус в лимонно-тимьянном бульоне
Для любителей рыбки предлагаю интересный рецепт с палтусом. ...
30.11.2013, 02:27
Апрель
"Вкусовая феерия"
Традиционные лимон с сахаром в качестве закуски попробуйте заменить ...
16.05.2013, 10:30
МарияС
Имбирно-лимонное печенье "Ёлочки"
Представляю Вашему вниманию объемное сборное печенье в виде ёлочек, ...
16.06.2016, 16:45
ОльгаЧ
Тертый лимонный пирог
Песочный тертый пирог с лимонной начинкой. Для лимонной начинки можн ...
02.11.2019, 22:32
YulyaMukuta
Лимон с имбирём и мёдом
Эта вкусная заготовка из лимона и имбиря идеальна для холодного врем ...
20.11.2012, 21:34
lakshmi
Вода Сасси
Вода Сасси- очень хороший сжиросжигающий напиток, который не только ...
29.04.2015, 08:46
bvlena
Лимонный кекс
Хочу поделиться с вами рецептом лимонного кекса на молоке. Это прост ...
12.03.2020, 20:46
YulyaMukuta
Лимонад с черной смородиной
Лимонад с черной смородиной. Быстрый в приготовлении лимонад и его м ...
28.08.2020, 15:47
lorik26