Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1905 раз
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом. Хлеб выходит с плотным мякишем, благодаря кунжуту и его отлично использовать для бутербродов и конечно, как обычный хлеб.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Кефир 190 мл.
- Масло оливковое 40 г
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Кунжут 3 ст лож.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте половину муки с дрожжами, солью и сахаром. Перемешайте.
Шаг 2 из 10
Влейте кефир и перемешайте ложкой.
Шаг 3 из 10
Влейте оливковое или другое растительное масло и перемешайте.
Шаг 4 из 10
Всыпьте кунжут - перемешайте.
Шаг 5 из 10
Высыпьте на рабочую поверхность остальную муку, переложите на нее тесто и начинайте замешивать руками, пока оно перестанет липнуть к рукам.
Шаг 6 из 10
Перенесите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.
Шаг 7 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 8 из 10
И перенесите тесто в форму для выпекания, оставьте еще на минут 45 для поднятия.
Шаг 9 из 10
Когда тесто поднимется вторично, нагрейте сначала духовку до 180 гр. и потом выпекайте хлеб минут 30-35.
Готово!
Готовый хлеб полностью отудите на решетке и можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Воздушный, пористый, просто восхитительный!
9 октября 2020 23:04
Ответить
Давно хлебушек не пекла, но как хочется! Какой-же он у тебя волшебный! Скинь пожалуйста горбушечку!
9 октября 2020 21:07
Ответить
Замечательный хлеб!
9 октября 2020 18:47
Ответить
Икра с нори
Такое блюдо можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Т ...
31.03.2017, 12:29
МарияС
Апельсиновый манник с изюмом
Манник – блюдо из детства. Он не только вкусен, но и быстр в пригото ...
02.02.2015, 09:16
OdryParker
Шоколадный манник на кефире
Очень вкусным получается шоколадный манник на кефире. Такое блюдо оч ...
24.09.2020, 18:43
Yulia.
Крем на манке для тортов и пирожных
Крем на манке для тортов и пирожных. Хочу предложить Вам приготовить ...
10.11.2017, 19:01
ihajse
Манник на сыворотке
Манник на сыворотке оказался одним из самых удачных манников из всех ...
29.10.2018, 22:26
tanana
Манная каша с грибами и яйцом
Манная каша с грибами и яйцом пашот. Хотя яйцо можно подать и жарено ...
29.01.2019, 16:13
lorik26
Каша манная со сливками, десертная
Вряд ли найдётся среди нас кто-то кому не знакомо такое блюдо, как м ...
29.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Постный манник с вишнями
Манник с вишней и лимонным ароматом.
19.12.2014, 12:25
AnnaLina
Манник без муки
Предлагаю испечь нежный манник не кефире. Тесто без муки и манник по ...
29.03.2018, 21:50
Pearl
Манник с маком на кефире
Вкусный пирог из продуктов, которые есть на каждой кухне. ...
28.02.2015, 22:42
juliasha_82