Чебуреки «Ленивые»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3020 раз
Чебуреки "Ленивые". Я как то готовила ленивые чебуреки, но с заморочками. А здесь настолько все просто, а на выходе получаете - ну точно настоящие чебуреки. Лаваш превращается в тонкое хрустящее тесто.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 40 мл.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Фарш смешайте с зеленью.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезанным луком, солью и перцем. Влейте очень холодную воду и все тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 7
Из лаваша нарежьте кружки диаметром с вашу сковороду. На половину круга положите фарш небольшое количество и распределите тонким слоем.
Шаг 4 из 7
Накройте второй половинкой и хорошо придавите ладонью.
Шаг 5 из 7
Разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте жарить до румяной корочки на среднем огне.
Шаг 6 из 7
Переверните и жарьте вторую сторону до корочки. Жарьте по 2-3 минуты каждую сторону.
Готово!
Подавайте с любым томатным соусом.
У меня вышло 6 небольших чебуреков.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Быстро, просто и вкусно! Прекрасный рецепт!
12 октября 2020 10:35
Ответить
Быстро и вкусно!
11 октября 2020 18:14
Ответить
Мраморный пирог в мультиварке
Мраморный пирог в мультиварке, готовится способом соединения шоколад ...
05.11.2016, 01:23
Лилиya
Лепёшки пресные
Если вы предпочитаете домашнюю выпечку, но на приготовление хлеба не ...
25.06.2017, 15:09
тамара агапитова
Болгарские чебуреки (ругувачки)
Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки ...
28.07.2020, 10:18
star999
Чебуреки с бананом и яблоком
Как мне нравятся эти сладкие чебуреки, хочется готовить и фантазиров ...
23.06.2013, 14:40
ОльгаЧ
Пельмени ленивые
В нашей семье пельмени одно из самых любимых блюд. Но не всегда есть ...
24.06.2015, 21:00
тамара агапитова
Оссобуко куриное
Рецепт рассчитан на 4 порции, я сократила под свое кол-во,сам рецепт ...
18.10.2013, 03:12
Апрель
Клубничная галета
Галета - открытый пирог с различной начинкой. Готовится и формируетс ...
07.05.2016, 13:22
OdryParker
Сардинский бискит
Бисквит по данному рецепту получается пышным, воздушным и удивительн ...
27.11.2016, 13:24
star-sky
Лепешки со специями и тыквенными семечками
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь за ...
28.09.2015, 19:23
lorik26
Чебуреки с картофелем и зеленью
Очень вкусные постные чебуреки! Рекомендую! Этот рецепт прочно прижи ...
07.06.2013, 10:11
ОльгаЧ