Пельмени с куриным фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2474 раз
Предлагаю вам приготовить пельмени с куриным фаршем. Пельмени приготовленные по этому рецепту очень вкусные и сытные. К фаршу добавляется лук обжаренный на сливочном масле. Благодаря этому они получаются более нежные.
Ингредиенты
- Фарш куриный 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 40 гр.
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте яйцо с 0,5 ч.л. соли.
Шаг 2 из 9
К яйцу добавьте воду и 30 гр. растопленного сливочного масла.
Шаг 3 из 9
Постепенно добавьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на столе на 15-20 минут.
Шаг 5 из 9
Для начинки смешайте фарш с пассерованным луком на оставшемся сливочном масле, солью, перцем и паприкой.
Шаг 6 из 9
На рабочей поверхности присыпанной мукой раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте вырубкой для теста или рюмкой круглые лепешки.
Шаг 7 из 9
Разложите начинку на тесто и сформируйте пельмени, хорошо защипывая края.
Шаг 8 из 9
Отварите пельмени в подсоленной воде, в течении 6-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусно и сытно!
1 ноября 2020 18:30
Ответить
Спасибо!
1 ноября 2020 19:32
Ответить
Для меня ново то, что лук пассерованный. Пельмени любим любые, отличный вариант!
1 ноября 2020 12:34
Ответить
Спасибо большое!
1 ноября 2020 12:46
Ответить
Вкусненько очень)
31 октября 2020 23:39
Ответить
Большое спасибо!
1 ноября 2020 08:08
Ответить
Куриные крылышки со спагетти
Запеченные куриные крылышки со спагетти - вот сытный ужин, который п ...
19.06.2020, 00:08
OdryParker
Куриные крылышки в имбирном маринаде
Вот уже несколько лет я готовлю куриные крылышки в таком великолепно ...
20.06.2015, 21:38
Navely
Куриные крылышки с чесноком и соевым соусом
Многие из нас любят зажаристые ароматные куриные крылышки из духовки ...
05.07.2017, 22:11
OdryParker
Куриные крылышки в маринаде с аджикой
Рецептов для маринования крылышек огромное количество, я хочу подели ...
20.06.2016, 00:46
Evangelina
Куриный суп
Лёгкий суп из курицы.
30.03.2015, 15:13
Marina30
Куриные крылышки, запеченные с картофелем и тыквой
Предлагаю вам приготовить вкусную и ароматную запеканку, малокалорий ...
23.11.2015, 01:04
Ellisa
Куриные крылышки с мандаринами запеченные в рукаве
Куриные крылышки с мандаринами запеченные в рукаве получаются необыч ...
24.04.2017, 13:01
Елена Калинина
Куриные крылья по-американски с соусом барбекю
Куриные крылышки могут стать очень вкусным блюдом, если правильно их ...
30.06.2018, 15:29
Marina30
Крылышки со специями и французской горчицей
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо отлично подойдет как ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Запеченные куриные крылья в остро - сметанном соусе
Запеченные куриные крылья в остро - сметанном соусе. В этом маринаде ...
18.07.2016, 17:49
lorik26