Слойки со сливовым вареньем плюс бонус

На фото Видно, что варенье жидкое. Нам нужно его загустить.

Наливаем в стакан приблизительно 200- 220 мл варенья.

Выливаем его на тарелку и добавляем неполную столовую ложку манной крупы. Тщательно размешиваем и оставляем на30 минут для набухания манки. Затем переливаем в ковшик и ставим на огонь, доводим до закипания. Даём покипеть около двух минут и снимаем с огня. Остужаем. В результате у нас получается густая начинка. Манка в ней совсем не ощущается. Она никогда не выползет из выпечки. Удачи вам!

Пласт слоёного раскатать совсем немного в длину, так, чтобы можно было его разрезать на квадраты.

Выкладываем рулетиком начинку. Не переживайте, если она слегка выглядываем, так даже красивее.

Сворачиваем рулетиком. Вы же можете готовить любой другой нужной вам формы. Моя цель показать начинку.

Выпекаем слойки при температуре 220*. Ничем не смазывали, так-как эти слойки любим посыпать сахарной пудрой.

Слойки готовы. Чуть многовато зарумянились. Как видите варенье нигде не вылилось. Слегка увеличилось при нагревании и всё осталось на месте.

Остужаем и посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся с чашечкой кофе.

Приятного аппетита! Буду очень рада, если мой совет кому-то пригодится.