Творожно-дрожжевое тесто для пирожков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2826 раз
Творожно-дрожжевое тесто подходит для выпечки различных изделий с начинкой и без неё. Очень вкусными получаются булочки, пирожки и рогалики. Начинку можно использовать любую!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр.
- Творог 150 гр.
- Молоко 150 мл.
- Сахар 3 ст. л.
- Желток яичный 2 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода 100 мл.
- Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
- Соль 0,5 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплую воду добавляем сахар и тщательно перемешиваем до полного растворения.
Шаг 2 из 11
Добавляем дрожжи, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 15-20, чтобы дрожжи начали работать.
Шаг 3 из 11
Соединяем творог, теплое молоко, сливочное масло, желтки, соль и ванилин.
Шаг 4 из 11
Перебиваём все погружным блендером до однородности.
Шаг 5 из 11
Добавляем подошедшие дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Добавляем муку в несколько приемов.
Шаг 7 из 11
Замешиваём густое тесто.
Шаг 8 из 11
Ставим в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло.
Шаг 9 из 11
Вливаём растительное масло и хорошенько вымешиваём тесто чистыми и сухими руками.
Шаг 10 из 11
Ставим тесто снова в теплое место на минут 20-30.
Готово!
Когда тесто подошло во второй раз, его можно использовать по назначению.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это классное тесто!
11 ноября 2020 22:39
Ответить
Беру на заметку)
11 ноября 2020 21:27
Ответить
Вишневый кисель
Если вы заготовили летом замороженную вишню ( рецепт https://vpuzo.c ...
10.01.2021, 11:21
Marina30
Вишневый компот с ягодами
Ягодные компоты в нашей семье пользуются большой популярностью. Осно ...
02.04.2021, 23:09
uliay
Вишневый соус с кофейным ликером
Вишневый соус с кофейным ликером. Если у Вас в морозилке есть вишня, ...
24.11.2017, 15:15
ihajse
Компот из замороженной вишни
У меня всегда в морозилке есть различные ягоды. И зимой я часто гото ...
01.02.2021, 22:52
uliay
Вишнёвый лимонад
Лимонад — напиток, знакомый нам с детства. Сладкий, с небольшой кисл ...
08.03.2019, 20:28
тамара агапитова
Шоколадные кексы с вишней
Хочу поделиться с Вами рецептом шоколадных кексов с вишней и кусочка ...
07.02.2021, 19:25
YulyaMukuta
Вишнёвый напиток с йогуртом
В рецепте можно использовать нежный творожок. Такой напиток будет оч ...
14.05.2018, 20:42
тамара агапитова
Вишневый мусс
Вишневый мусс. Очень вкусный десерт с насыщенным ягодным ароматом, с ...
31.01.2020, 17:51
lorik26
Шоколадно-вишневый кекс с шоколадной глазурью
Красивый шоколадный кекс с вишней и шоколадной глазурью. Вишня у мен ...
26.03.2016, 23:42
HelgaZ
Желе из вишни и кизила
Домашнее желе - это очень простой, но такой вкусный десерт. Его можн ...
03.12.2018, 21:50
тамара агапитова