Булочки с повидлом как пух

Понравился 0 поварам Просмотрен 1982 раз
фото рецепта: Булочки с повидлом как пух
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Булочки с повидлом как пух получаются очень вкусными и воздушными. Тесто получается очень воздушным и пористым, свою мягкость пирожки сохраняют еще пару дней при должном хранении.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

В молоко добавляем сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №1
Шаг 2 из 12

Затем дрожжи, все тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем вбиваем яйца.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем все венчиком. В последнюю очередь всыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №4
Шаг 5 из 12

Замешиваем эластичное тесто и оставляем в теплом месте до увеличения в 2 раза, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №5
Шаг 6 из 12

Теперь формируем из теста шарики и раскатываем их скалкой.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №6
Шаг 7 из 12

Кладем повидло.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №7
Шаг 8 из 12

Закрываем тестом как на фото.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее делаем надрезы.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №9
Шаг 10 из 12

И заворачиваем. Выкладываем булочки на противень смазанный маслом и застеленный пергаментом. Накрываем полотенцем и ждем около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №10
Шаг 11 из 12

Затем смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №11
Готово!

Булочки готовы, приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Булочки с повидлом как пух шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам