Мороженое с чаем матча
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1741 раз
Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Чай зеленый 2 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 2 из 7
Чай матча залить горячей водой, перемешать.
Шаг 3 из 7
Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),
Шаг 4 из 7
Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.
Шаг 5 из 7
Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Можно подавать в виде шариков.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое интересное и красивое мороженое!
3 декабря 2020 22:29
Ответить
Как красиво смотрится, попробую приготовить)
3 декабря 2020 15:29
Ответить
Интересный вариант домашнего мороженого!)
3 декабря 2020 15:13
Ответить
Мороженое с какао
Вкусное домашнее мороженое.
16.01.2014, 19:03
Тория
Кисель молочный
Молочный кисель можно готовить по разному и густой, который едят лож ...
19.03.2017, 13:27
тамара агапитова
Панкейки на молоке
Панкейки – блюдо американской кухни, на наш лад это оладушки, только ...
16.08.2016, 00:26
lakshmi
Блины "Завертушки" со сгущённым молоком и шоколадом
Такие блины получаются очень сочными, хорошо пропитываются, поэтому ...
31.07.2012, 10:19
anastasiya_pan
Творожный сыр с укропом и базиликом
Давно мы не покупаем в магазине сыры типа "Адыгейского", хотя очень ...
31.03.2019, 22:11
tanana
Шоколадная глазурь из какао
Всегда глазурь делала из шоколада с маслом и молоком, но однажды поп ...
23.05.2015, 15:59
тамара агапитова
Молочный банановый коктейль
Молочный банановый коктейль - это отличный вариант вкусного и полезн ...
07.12.2021, 19:53
Yulia.
Шоколадно-кофейные блинчики
Эти блинчики с тонким ароматом кофе и вкусом шоколада – замечательны ...
28.09.2015, 00:57
OdryParker
Пирог сахарный
Очень вкусный пирог!
29.03.2013, 08:35
Елена Калинина
Блины под банановой карамелью
Блины под банановой карамелью. Для этих блинов готовится сладкая кар ...
26.02.2020, 16:28
lorik26