Добавить или исключить ингредиенты

Тушеная пекинская капуста с тыквой в сливочно-томатном соусе

6-12-2020, 00:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 5057 раз

MarinaMMI(4.65)

125 рецептов

6-12-2020, 00:32

Средняя оценка рецепта

3.60

5 голосов

Вкусный, ароматный и сочный овощной гарнир из тушеной китайской капусты с тыквой в пикантном соусе из сливок и томатной пасты – прекрасный вариант ужина или обеда для всей семьи.

Ингредиенты

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста пекинская
Тип блюда:Ужин

Приготовление35 мин.

Шаг 1 из 5

Пассируем на растопленном сливочном масле натертый на крупной терке красный перец и мелко нашинкованный лук в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с тыквой в сливочно-томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 5

Очищенную от семян и кожицы тыкву нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем ее к луку и перцу и готовим 10 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с тыквой в сливочно-томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 5

Пекинскую капусту шинкуем. Выкладываем ее в сковородку к остальным ингредиентам и обжариваем 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тушеная пекинская капуста с тыквой в сливочно-томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 5

Сливки смешиваем с томатной пастой. Полученным соусом заливаем содержимое сковородки. Солим, перчим и тушим под крышкой на небольшом огне 15-20 минут.