Запеченная грудка с гречкой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2734 раз
фото рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Отличное блюдо для праздничного стола - куриная грудка, выдержанная ночь в пикантном маринаде, а потом запеченная с гречкой и грибами. Получается очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для маринада смешать томатную пасту, горчицу и сметану.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Грудку надрезать через каждые 2-3 см, посолить, поперчить,

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

обмазать со всех сторон маринадом, накрыть крышкой или пленкой, оставить на ночь в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

На растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить грибы (у меня масленок), обжарить, пока не испарится лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить нарезанный красный перец (у меня из заморозки), обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

В форму для запекания выложить содержимое сковороды, влить кипящую воду, посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить гречку, мелко нарезанный чеснок и грудку.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Накрыть форму фольгой и запекать при 190*С около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем фольгу снять и запекать еще 30-40 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная грудка с гречкой и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и сытно)
24 декабря 2020 16:08
Очень вкусно и сытно!
24 декабря 2020 10:06
Похожие рецепты по ингредиентам