Капустные листья в кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 9532 раз
фото рецепта: Капустные листья в кляре
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.83
6 голосов
Предлагаю Вам приготовить капустные листья в кляре - это быстрая, простая и вкусная закуска. По желанию между капустными листьями можно положить натертый на тёрке сыр.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

От головки капусты отделить 5-6 больших листьев. Вес их был, примерно, 250 гр.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №1
Шаг 2 из 8

В кипящей подсоленной воде отварить капустные листья в течении 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №2
Шаг 3 из 8

Каждый капустный лист разрезать на две части, вырезая плотную серединку. Сложить каждый кусочек пополам.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №3
Шаг 4 из 8

Приготовить кляр. Смешать яйца с майонезом, солью, перцем и укропом. Сначала я приготовила кляр из одного яйца и его хватило только на половину этой капусты.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №4
Шаг 5 из 8

К яйцам добавить просеянную муку. Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №5
Шаг 6 из 8

Сложенный капустный лист окунуть в кляр с двух сторон и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжаренные капустные листья выкладывать на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустные листья в кляре шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно, я такое часто готовлю.
28 декабря 2020 22:40
Спасибо большое!
29 декабря 2020 00:00
Очень вкусная закуска!
28 декабря 2020 20:50
Спасибо!
28 декабря 2020 21:07
Похожие рецепты по ингредиентам