Медовик
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1287 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего медового тортика. Рецепт простой, без заморочек. Сметану для крема нужно использовать с жирностью от 20 % и более.
Ингредиенты
- Сметана 400 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сахар 200 + 80 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед натуральный 100 гр.
- Какао По вкусу
- Сода 1 ч. л.
Приготовление13 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Мед растапливаем до жидкого состояния.
Шаг 2 из 12
Яйца взбиваем с 80 гр сахара в пышную пену.
Шаг 3 из 12
Вливаём жидкий мед и ещё раз взбиваем миксером до однородности.
Шаг 4 из 12
Всыпаём муку, соду и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Перекладываём тесто в форму, застелённую пергаментом.
Шаг 6 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.
Шаг 7 из 12
Остывший медовый пирог разрезаём на 4 коржа.
Шаг 8 из 12
Сметану взбиваем с 200 гр. сахара до полного его растворения.
Шаг 9 из 12
Смазываём коржи кремом.
Шаг 10 из 12
Хорошо обмазываём верх и бока тортика.
Шаг 11 из 12
Сверху посыпаём торт какао или несквиком и отправляем торт в холодильник на 12 часов для пропитки.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный рецепт)
30 декабря 2020 12:04
Ответить
Мраморный кекс
Не сложно, быстро и вкусно. Кто не помнит как делать тортовую муку, ...
28.12.2013, 21:52
Апрель
Птичье молоко
Нежный торт птичье молоко буквально тает во рту! При этом такой крас ...
21.11.2011, 10:56
belis07
Кокосово-миндальный кекс
Для любителей кокосового вкуса и миндаля. Является праздничным рецеп ...
26.03.2013, 19:14
Апрель
Ростбиф с перцем и тимьяном
Интересное название у него на англ.языке,сложно перевести также инте ...
28.05.2013, 00:19
Апрель
Печенье домашнее
Очень вкусное домашнее печенье приготовленное своими руками. Печенье ...
28.05.2021, 06:30
the_dream
Кексики с мандаринами
Нежные и очень ароматные кексики с карамелизированными мандариновыми ...
13.01.2014, 18:45
Татьяна Маражо
Шоколадные кексы
Вкусные, нежные и ароматные.
20.11.2012, 01:33
тори
Пирог с вишнями
Приготовим замечательный пирог в форме улитки. Вкусный, ароматный с ...
05.06.2017, 17:06
Ира Ли
Десертная запеканка с бананами
Свой 400-ый рецепт (снова юбилейчик !) хочется оформить этим солнечн ...
08.04.2013, 00:53
Татьяна Маражо
Торт без выпечки
Сытный, сладкий, доступный и простой в приготовлении торт. ...
10.03.2015, 13:53
Senata