Адыгейский сыр с зеленью в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6392 раз
Адыгейский сыр известен многим. Я предлагаю приготовить его дома. Оказывается, готовится он довольно просто и относительно быстро. Чтобы дополнить его вкус я решила использовать укроп и петрушку. Вкусный, ароматный и сбалансированный вкус порадует всю семью. Для приготовления потребуется кислое молоко.
Ингредиенты
- Молоко 1 литр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 5 г
- Укроп 1 ч. л.
- Петрушка 1 ч. л.
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В тарелку вбиваем куриное яйцо.
Шаг 2 из 9
Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Тщательно взбиваем.
Шаг 4 из 9
Кислое молоко вливаем в чашу мультиварки.
Шаг 5 из 9
Вливаем яичную смесь.
Шаг 6 из 9
Добавляем рубленную зелень.
Шаг 7 из 9
Акуратно перемешиваем. Закрываем мультиварку. Включаем программу "варка" и устанавливаем время 20 минут.
Шаг 8 из 9
Дуршлаг застелим марлей. Как только мультиварка выключится вливаем жидкость (с массой) в дуршлаг. Марлю плотно завязываем (или закручиваем), сверху устанавливаем гнет. Под таким прессом сыр должен постоять 2-3 часа, но не больше, иначе сыр станет слишком сухим.
Готово!
Готовый сыр вынимаем из марли. Режем на кусочки. Из данных ингредиентов получается около 200-220 г сыра. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рецепт! Домашний сыр это всегда очень вкусно!
12 января 2021 09:00
Ответить
Манная каша с желе и клубникой
Хочу предложить очень вкусный, яркий, аппетитный вариант манной каши ...
06.02.2022, 08:44
the_dream
Лазанья в мультиварке
Эта вкуснейшая лазанья полностью приготовлена в мультиварке. И соус ...
16.02.2016, 16:19
ОльгаЧ
Сливочно-рисовый крем
Очень вкусный крем! Можно использовать в качестве десерта с добавлен ...
20.07.2012, 13:50
ОльгаЧ
Пирог с инжиром
Вкусный пирог с восточными нотками, из за довольно необычной начинки ...
15.11.2011, 18:07
belis07
Вареники с горохом
Сытные, вкусные и очень мягкие вареники с гороховым пюре предлагаю в ...
26.07.2021, 06:56
the_dream
Молочно-зефирное желе с маком
Нежнейшее желе с приятным сливочно-зефирным вкусом и пенной шапочкой ...
27.04.2015, 10:39
OdryParker
Праздничный кулич (в хлебопечке)
Вкуснейший бездрожжевой кулич к Пасхе на хмелевой закваске. Попробуй ...
22.05.2015, 11:53
ОльгаЧ
Шоколадный торт
Шоколадный торт с заварным кремом и шоколадной глазурью по рецепту п ...
30.06.2021, 19:10
Yulia.
Сыр из скисшего молока
Сыр из скисшего молока - очень нужный рецепт. Я например всегда дела ...
23.10.2017, 14:27
Nadin 05
Творожные cочни
Очень вкусные треугольнички с творожной начинкой. ...
08.12.2012, 09:03
тори