Багет быстрого приготовления
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2056 раз
Хочу поделиться рецептом вкусного багета приготовленного быстрым способом, который не требует длительного выстаивания и брожения теста. За полтора часа у нас готов вкусный, ароматные багет с хрустящей и зажаристой корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г.
- Вода 120 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Дрожжи живые 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем ложкой в течение 5 минут.
Шаг 3 из 10
Готовое тесто должно быть вязким и липким. Оставляем тесто для подъёма на 40 минут.
Шаг 4 из 10
Припыляем стол мукой и выкладываем тесто.
Шаг 5 из 10
Разминаем руками тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.
Шаг 6 из 10
Сворачиваем тесто хорошо прижимая края, делая плоской формой.
Шаг 7 из 10
На припыленный лист мукой ложим багет и оставляем для подъёма на 30 минут, прикрыв полотенцем.
Шаг 8 из 10
Делаем надрезы и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 9 из 10
Выпекать 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная работа!
19 февраля 2021 20:34
Ответить
Очень вкусный и ароматный домашний багет!
19 февраля 2021 16:33
Ответить
Вкусный багет.
19 февраля 2021 15:21
Ответить
Спасибочки
19 февраля 2021 15:41
Ответить
Заварные эклеры со сливками
Из заварного теста можно приготовить самые вкусные пирожные - это эк ...
27.12.2020, 21:20
uliay
Молочный коктейль "Карпатка"
Вкусный и лечебный коктейль.
21.03.2012, 23:01
LesKra
Наполеон из лаваша в стакане
Для любителей Наполеона предлагаю быстрый вариант приготовления этог ...
04.12.2021, 13:24
Yulia.
Каша из киноа с сухофруктами
Каша из киноа с сухофруктами. Крупа киноа очень маленького размера, ...
29.09.2019, 16:02
lorik26
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
Мы "подсели" на свой хлеб. Я пекла половину порции на пробу. Результ ...
07.07.2012, 12:58
манюша
Ванильный десерт
Густой заварной крем.
29.04.2013, 22:09
leditanja
Пасхальный кулич с лимонной цедрой и красными цукатами
Вкуснейший кулич с лимонной ноткой. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопе ...
25.05.2015, 09:51
ОльгаЧ
Булка-цветок с корицей и яблоками
Еще один вариант сдобного пирога-булки. ...
09.03.2012, 14:03
Zoya7
Молочный десерт с киви
Молочный десерт с киви - это молочное желе с шоколадом и киви. Этот ...
14.06.2016, 11:41
lorik26
" Умный" трехслойный пирог
Давно хотела попробовать этот рецепт. Пирожное или пирог, название р ...
20.10.2016, 15:09
Evangelina