Соус из свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5850 раз
Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и дополнение к всевозможным кашам, к мясу, рыбе. Он прекрасно подходит к сухарикам, острым крекерам на закусочный, праздничный стол. А подавать его нужно охлаждённым, не иначе.
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1-3
- Сметана 150 г
- Сок лимонный 0,5 ч. л.
- Соль по вкуву
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем.
Шаг 2 из 9
Остужаем и чистим.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем.
Шаг 4 из 9
Пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 5 из 9
Свеклу нарезаем кубиками
Шаг 6 из 9
Соединяем свеклу, жареный лук, выдавленный через пресс чеснок, у нас чесночная паста, лимонный сок соль
Шаг 7 из 9
Пробиваем блендером в однородную массу.
Шаг 8 из 9
Добавляем сметану (её можно заменить йогуртом, сливками. кефиром) перемешиваем, охлаждаем в холодильнике часа 2 и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Вкусный и полезный соус!
9 марта 2021 09:37
Ответить
Большое спасибо!
9 марта 2021 11:33
Ответить
Зачетный соус! :))
8 марта 2021 22:40
Ответить
Спасибо! Надюшка, готовь, уверена, тебе понравится, ты, как и я свёклолюб!
9 марта 2021 11:32
Ответить
Очень вкусный и яркий соус!
8 марта 2021 21:40
Ответить
Юлечка, благодарю!
9 марта 2021 11:29
Ответить
Замечательный соус Томочка)))
8 марта 2021 14:03
Ответить
Спасибо большое!
8 марта 2021 18:28
Ответить
Вкусно, отличный рецепт. Беру на заметку.
8 марта 2021 13:53
Ответить
Благодарю! Если любишь свёклу, рецепт должен понравится!
8 марта 2021 18:28
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Да, очень люблю свеклу.
8 марта 2021 23:49
Ответить
Салат с копченой рыбой и помидорами
Для приготовления салата используем жирную копченую рыбу. Она прида ...
04.04.2017, 22:25
uliay
Сом жареный в панировке
Сом - это очень вкусная и сытная рыба. Она отлично переносит жарку н ...
22.08.2021, 00:25
uliay
Сливочный суп с рыбой
Вкуснейший рыбный сливочный суп.
30.09.2013, 21:32
barska
Салат с рыбой капустой помидором и огурцом
Этот салат из отварной морской рыбы с овощами можно быстро приготови ...
11.04.2016, 12:20
lorik26
Суп овощной с брюшками сёмги.
Мы использовали для супа брюшка сёмги. Они вкусные, нежные. Суп из н ...
28.05.2015, 20:52
тамара агапитова
Рыбный суп
Рыбный суп - это очень полезное первое блюдо. Готовить его можно пра ...
02.12.2020, 11:02
Yulia.
Макрурус с овощами в мультиварке
Все полезные блюда готовятся просто, быстро и легко. В случае с рыбо ...
07.11.2016, 23:55
OdryParker
Рыбный салат с овощами на пару
Салат с отварной рыбой и овощами приготовленным на пару, заправленн ...
27.02.2015, 22:38
mnat
Сазан жареный в томатном соусе
Сазан жареный в томатном соусе получается очень вкусный. В этом блюд ...
12.01.2017, 15:38
Nadin 05
Рыбная запеканка с опятами, овощами и сыром
Рыба, запеченная под шубкой из обжаренных овощей, опят и корочкой сы ...
28.02.2016, 21:47
OdryParker