Слойки с сыром фета и кунжутом

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, чтобы оно немного оттаяло.

Нарезать слоеное тесто на прямоугольники заготовки слоек.

На одной стороне теста сделать решётку надрезы, с помощью острого ножа.

Сыр фета немного размять вилкой до однородной консистенции и выложить на вторую половинку слойки, для начинки.

Накрыть начинку из сыра второй половиной теста. Вилкой скрепить края теста. Чтобы тесто лучше держалось края внутри можно смазать яичным белком. Также яичным белком смазываем верхнюю поверхность слойки, посыпаем кунжутом. У меня смесь чёрного и белого кунжута.

Духовку разогреваем до температуры 190 градусов и выпекаем слойки 20-25 минут. Время выпечки зависит от того насколько тонкого раскатали тесто, если тесто раскатанно очень тонко слойка выпекается быстрее. Приятного аппетита!