Отбивные из свиной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2214 раз
Очень сытные и вкусные отбивные из печени получаются по этому рецепту. Очень вкусный и ароматный кляр получается из яичных желтков, который идеально подходит к нашим отбивным.
Ингредиенты
- Печень свиная 250-280 г.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Желток яичный 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать печень, чтобы кусочки были толщиной 1-1,5 см , отбить молотком с двух сторон.
Шаг 2 из 8
Солим, перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Добавляем в тарелку желтки, майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.
Шаг 5 из 8
Обмакнуть отбивные в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные и сытные отбивные!
22 марта 2021 21:40
Ответить
Отбивные из вешенок в чесночном кляре на сметане
Для рецепта я выбрала гриб вешенка. Эти грибы очень полезны, готовят ...
29.11.2015, 19:53
HelgaZ
Вешенки острые жареные с васаби и горчицей
Грибы вешенки популярны на нашем столе, ведь они есть в продаже в лю ...
30.11.2021, 21:08
Pearl
Жаркое с грибами и картофелем
Ароматное, сытное и вкусное жаркое можно приготовить и без мяса. Дос ...
14.12.2016, 20:41
Zoya7
Суп с вешанками
Ароматный и не жирный суп с вешанки и куриным филе.. ...
13.08.2014, 22:06
Oduvanchik
Рагу из вешенок
Вешенки – замечательные грибы, которые продаются сегодня везде, стоя ...
10.11.2015, 14:12
lorik26
Вешенки в сметане с овощами
Отличный грибной гарнир из вешенок в сметане с добавлением сладкого ...
16.03.2016, 01:49
HelgaZ
Суп грибной с вешенками
Сытный и ароматный суп из грибов вешенок. Готовить грибной суп лучше ...
30.04.2017, 15:07
OdryParker
Грибной суп с мексиканской смесью и сметаной
Сегодня приготовим очень вкусный и лёгкий грибной суп с овощами и см ...
09.02.2022, 13:36
тамара агапитова
Рагу из картофеля с вешенками
Рагу из картофеля с вешенками. Это хорошее, не сложное в приготовлен ...
13.01.2020, 18:51
ihajse
Сырный суп с вешенками и шампиньонами
Сырный суп с вешенками и шампиньонами. Очень вкусный и сытный суп хо ...
20.09.2017, 22:30
ihajse