Шоколадный торт с заварным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 3399 раз
фото рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Шоколадный торт на кефире с заварным кремом это очень вкусный десерт из доступных продуктов. При этом нет никаких заморочек с его приготовлением. Поэтому приготовьте его обязательно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

К 2-м яйцам добавляем 100 гр сахара и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 15

Взбиваём миксером в течении 7-8 минут до пышности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 15

Всыпаём 130 гр муки, какао и разрыхлитель теста.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 15

Аккуратно перемешиваем ложкой до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 15

Форму для запекания застелаём пергаментом и распределяем шоколадное тесто ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №5
Шаг 6 из 15

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №6
Шаг 7 из 15

К оставшемуся яйцу добавляем 80 гр сахара и 20 гр муки, ванилин. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №7
Шаг 8 из 15

В несколько приемов добавляем молоко.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №8
Шаг 9 из 15

Готовим на небольшом огне при постоянном помешивании до загустения.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №9
Шаг 10 из 15

В остывший крем добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №10
Шаг 11 из 15

Взбиваём миксером в течении нескольких минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №11
Шаг 12 из 15

Разрезаём остывший шоколадный корж на 4 квадрата. Затем каждый квадрат разрезаём поперек на 2 коржа. Всего должно получиться 8 коржей.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №12
Шаг 13 из 15

Смазываём коржи кремом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №13
Шаг 14 из 15

Сверху украшаем тортик натёртым на крупной тёрке шоколадом и ставим в холодильник на 10-12 часов для пропитки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №14
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с заварным кремом шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный рецепт! Быстро и вкусно!
27 марта 2021 22:02
Хороший вариант! Рецепт забрала
26 марта 2021 20:13
Что может быть лучше домашнего тортика!
26 марта 2021 15:56
Похожие рецепты по ингредиентам