Французская меренга
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1857 раз
Опытные кулинары, наверняка знают о французской, итальянской, швейцарской меренге. А для начинающих хочу предложить самую простую - французскую. Такая меренга может быть основой для тортов и пирожных. Или можно просто есть её вместо конфет.
Ингредиенты
- Белок яичный 70 грамм
- Сахар 130 грамм
- Сахар ванильный 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
В чистой, сухой емкости взбейте белки в пышную пену.
Шаг 2 из 6
Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар, каждый раз взбивая.
Шаг 3 из 6
С помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите меренгу на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Шаг 4 из 6
Сушите меренгу в духовке при температуре 100-110 градусов от одного часа до двух. Время выпекания зависит от размера меренги: чем она меньше, тем быстрее будет готова.
Шаг 5 из 6
Когда меренга будет легко отходит от бумаги, достаньте её из духовки.
Готово!
Замечательная, легкая, нежная, воздушная французская меренга готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
Вау! Сама нежность! Вкусно и восхитительно!
29 марта 2021 10:33
Ответить
Спасибо дорогая!
29 марта 2021 15:44
Ответить
Отличный десерт к чаю!
29 марта 2021 09:44
Ответить
Отличный десерт и фото нежное!
28 марта 2021 21:05
Ответить
Спасибо!
29 марта 2021 03:50
Ответить
Восхитительно! Очень аппетитный десерт!
28 марта 2021 11:28
Ответить
Спасибо, Мариночка!
28 марта 2021 13:03
Ответить
Какая красота!!! Супер
28 марта 2021 10:04
Ответить
Спасибо большое!
28 марта 2021 10:33
Ответить
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Вареники в завершении романтического ужина? Легко! Благодаря черничн ...
23.07.2012, 11:41
ОльгаЧ
Говядина с овощами и грибами
Используем готовый пакет для обжаривания овощей стир фрай свежий или ...
22.06.2013, 22:32
Апрель
Пирог на растительном масле
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и неприхотливого в ...
21.11.2015, 19:50
Tamara Shepeleva
Суп с цветной капустой и растительным маслом
Очень легкий и вкусный суп с растительным маслом, цветной капустой и ...
03.03.2014, 13:17
Oduvanchik
Постные хрустящие пирожки с гречкой и грибами
Это удивительно простые по сложности приготовления пирожки, но супер ...
06.05.2015, 00:02
Ellisa
Курица с медово-пивным соусе
Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются ...
07.02.2013, 01:47
Апрель
Печенье Подковы
Вкусное печенье, с нежно орехово-ванильным вкусом и ароматом! ...
10.10.2013, 20:02
mellorn
Пресные слоеные лепешки
Простые лепешки без соли. Прекрасно дополнят первые блюда. ...
11.03.2014, 21:39
Oduvanchik
Филе окуня с коричневым маслом
Быстрый ужин или обед для тех кто любит рыбку и легкий стол. ...
02.05.2013, 21:22
Апрель
Торт шоколадно-вишневый (постный)
И в пост, можно себя побаловать вкусным, ароматным и сочным тортом. ...
04.06.2016, 19:39
mellorn