Салат из помидоров с брынзой

Помидоры нарезаем порционно и отправляем в салатник.

Приготовим заправку для синего цветного лука из бальзамического уксуса (2 ст. л.), сахара (2 щепотки) и соли (0.5 ч. л.). Нарезаем лук полукольцами, выкладываем в маринад и оставляем мариноваться на 10 минут.

Сливаем маринад с лука, выкладываем лук к помидорам.

Листья салата рвём порционно, лучше салат не нарезать, чтобы он не отдавал горечь.

Нарезаем огурцы, добавляем огурцы в салатник.

Красный перец нарезаем соломкой, выкладываем перец в салат.

Заправляем салат оливковым маслом.

Вливаем в салат соевый соус, солим и перчим черным молотым перцем.

Добавляем в салат маслины.

Нарезаем сыр брынза на порционные квадраты, выкладываем брынзу в салат.

Приятного аппетита!