Слабосоленая семга в мандариновом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3167 раз
О пользе рыбы в рационе питания писали очень много, семга полезна полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, а также легкоусвояемыми белками. Предлагаю еще один вариант соления семги в домашних условиях.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешиваем соль, сахар и паприку. Моем горячей водой мандарин. Мандарин лучше брать кислых сортов.
Шаг 2 из 9
Срезаем брюшко у семги. Удаляем кости.
Шаг 3 из 9
Из пласта филе семги берем хвост.
Шаг 4 из 9
Приправляем рыбу смесью специй обильно со всех сторон. Разрезаем филе пополам.
Шаг 5 из 9
Кладем рыбу в емкость поливаем обильно соком мандарина. Закрываем и отправляем в холодильник на сутки. Несколько раз переворачиваем.
Шаг 6 из 9
Через сутки сёмга готова.
Шаг 7 из 9
Готовое филе сёмги разрезаем на порции ломтиками.
Шаг 8 из 9
Подаем рыбу на тостах.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно)
7 апреля 2021 15:11
Ответить
Вкуснятина!
7 апреля 2021 14:57
Ответить
Шкара из ставридки
Предлагаю приготовить вкусное рыбацкое блюдо - шкару из ставридки. Д ...
06.08.2016, 13:31
Алеся Козловская
Ставридка запеченная с картофелем
Ставрида - очень вкусная и полезная рыба. Предлагаю приготовить вкус ...
01.08.2016, 18:15
Алеся Козловская
Шкара из ставриды
Шкара - традиционное блюдо на черноморском побережье, и, если верить ...
20.05.2018, 10:59
OdryParker
Запеченная ставрида
Предлагаю запечь очень вкусную морскую рыбу - ставридку. Для маринад ...
04.08.2016, 19:34
Алеся Козловская
Жареная ставридка
Очень люблю маленькую морскую рыбу. Предлагаю приготовить жареную ст ...
04.08.2016, 13:35
Алеся Козловская