Кролик в томате
- Кролик 800 гр.
- Сок томатный 150 мл.
- Сметана 2 ст.л.
- Вода 1-1,5 ст.
- Мука 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Паприка по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Ужин
Мясо кролика хорошо помыть, обсушить и натереть солью и перцем.
Затем запанировать его в пшеничной муке.
Обжарить мясо, на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
В чашу мультиварки-скороварки налить немного растительного масла. Выложить в неё лук нарезанный полукольцами. Выбрать режим "Жарка", время 5 минут. Обжарить лук, периодически помешивая, с открытой крышкой.
Затем обжаренное мясо выложить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец, копченую паприку, приправу для мяса, измельченный чеснок и лавровый лист.
Смешать томатный сок со сметаной.
Мясо залить томатным соком со сметаной и водой. Закрыть крышку и установить клапан в положение "Закрыт". Выбрать программу "Тушение", время 45 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
YulyaMukuta