Свекольная икра
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2607 раз
Такой овощ как свекла подходит для приготовления вкусной свекольной икры. Предлагаю рецепт свекольной икры с луком в томатном соусе. Для свежести я добавила уже в готовую свекольную икру при подаче свежий зелёный лук.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 1 ст. л.
- Соль 4 г
- Перец черный 3 г
- Лук зеленый 15 г
- Масло растительное 30 мл
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Сковороду разогрейте с растительным маслом, репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду для жарки. Пассеруйте лук до мягкости.
Шаг 2 из 7
Морковь мелко нарежьте и добавьте к пассерованному луку, обжарьте морковь с луком.
Шаг 3 из 7
Целую свеклу отварите до готовности в подсоленной воде 50 минут. Почистите свеклу и натрите на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Добавьте свеклу к луку с морковью, обжарьте свеклу с луком и морковью ещё 3-4 минуты.
Шаг 5 из 7
Добавьте к овощам томатный соус.
Шаг 6 из 7
Закройте сковороду крышкой и тушите овощи с томатным соусом ещё минут 6-8.
Готово!
Зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в свекольную икру при подаче к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и полезно!
19 апреля 2021 20:22
Ответить
Пирог из песочного теста с сыром яйцом и жареным луком
Пирог из песочного теста с сыром и жареным луком. Хочу поделится с в ...
19.02.2020, 17:52
ihajse
Суп с манными клёцками
Самый простой суп, какой можно себе вообразить. Готовится он быстро ...
10.01.2017, 15:50
тамара агапитова
Слоеный салат с курицей и корейской морковью
Очень сытный и вкусный слоеный салат с чесночным соусом, корейской м ...
13.03.2017, 22:46
ihajse
Суп куриный с плавленым сыром и жаренными макаронами
Вкусный и приятный на вкус суп из курицы с плавленым сырком и жаренн ...
01.12.2014, 19:21
Oduvanchik
Суп с плавленым сыром, грибами и овощами
Такой ароматный и сытный грибной суп из шампиньонов с плавленым сыро ...
23.09.2019, 14:33
тамара агапитова
Сырно-сливочный суп с макаронами
Сегодня хочется поделится рецептом довольно простого, но вкусного и ...
23.06.2018, 23:28
tanana
Салат из крабовых палочек и яиц
Салат из крабовых палочек и яиц. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
24.06.2021, 12:41
ihajse
Чесночные шарики с добавлением чили
Хочу вам предложить хороший и вкусный рецепт приготовления чесночных ...
03.08.2016, 16:30
ihajse
Салат из яблока огурца и сыра
Салат из яблока огурца и сыра. Это старый рецепт салата. Его даже го ...
31.05.2019, 13:13
lorik26
Сырный суп
Один из рецептов супа с плавлеными сырками. Вся прелесть таких супов ...
20.10.2019, 18:25
Лара