Молочные шоколадные конфеты с кэробом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2768 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом молочных шоколадных конфет с кэробом и сушеным манго. Конфеты получаются очень вкусные, в меру сладкие и ароматные. Количество кэроба зависит от степени его прожарки. У меня он сильной прожарки, поэтому я добавляла только 10 гр. Сушеный манго можно заменить любыми другими сухофруктами. Попробуйте.
Ингредиенты
- Какао-масло 50 гр.
- Молоко сгущенное 30 гр.
- Какао-порошок 10-25 гр.
- Манго по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Какао-масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Какао масло положить в сухую миску. Поставить её на водяную баню и сразу же выключить огонь. Помешивать, чтобы оно полностью растаяло.
Шаг 2 из 6
Затем в какао масло добавить сгущёнку и кэроб. Хорошо перемешать. Температура шоколада не должна быть больше 45 градусов. Затем шоколад необходимо темперировать. Миску с шоколадом поставить на лёд и помешивая быстро охладить до 27 градусов. Затем поставить на водяную баню и подогреть до 31 градуса.
Шаг 3 из 6
Сушеный манго нарезать небольшими кусочками и разложить в силиконовую форму.
Шаг 4 из 6
Затем шоколад разлить по формочкам.
Шаг 5 из 6
Убрать форму в холодильник на 20-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный десерт!
20 апреля 2021 20:21
Ответить
Спасибо!
20 апреля 2021 20:32
Ответить
Это просто бомба. Очень вкусные домашние конфеты. Умничка.
20 апреля 2021 12:12
Ответить
Благодарю!
20 апреля 2021 13:51
Ответить
Превосходная работа! Отличные конфеты!
20 апреля 2021 12:07
Ответить
Большое спасибо!
20 апреля 2021 13:50
Ответить
Кокосовые пирожные
Маленькие пирожные приготовленные из кокосовой стружки и сгущённого ...
12.01.2018, 14:16
тамара агапитова
Яблочно-кокосовый пирог
Предлагаю испечь вкусный и исключительно ароматный пирог. Выпечка по ...
30.07.2015, 21:30
Tanufka12
Финикос-полезные конфеты
Конфеты Финикос состоят из фиников и кокосовой стружки. Рецепт не оч ...
30.01.2015, 12:27
Dariamaterazzo
Печенье анзак
Печенье АНЗАК — сладкое и хрустящее овсяно-кокосовое печенье, особен ...
09.12.2015, 15:18
тамара агапитова
Кокосовое печенье
Предлагаю вам приготовить кокосовое печенье без муки и масла. В этом ...
23.01.2021, 18:55
YulyaMukuta
Кокосовые конфеты в шоколаде
Кто любит "Баунти" ? Это рецепт , как раз для таких любителей ! ...
16.02.2013, 20:49
Татьяна Маражо
Домашние кокосовые конфеты с ягодами или орехами
Предлагаю приготовить домашние кокосовые конфеты с начинкой из ягод ...
20.06.2017, 11:57
Senata
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье. Предлагаю приготовить вкусное печенье из теста, в ...
24.05.2020, 17:22
lorik26
Кокосовое печенье с клюквой
Нежное печенье с кокосовым вкусом и клюквой. ...
30.12.2013, 01:04
Татьяна Маражо
Кокосанки
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного печенья с кокосовой стружк ...
23.11.2020, 10:20
Yulia.